新春走基層 | 新龐村老人的“幸福秘方”
來源：中國孔子網作者： 2024-02-06 11:06
編者按：又是一年新春至。中國孔子網特別推出“新春走基層”系列報道，我們深入基層一線，走進孔子學堂、幸福食堂、黃河文化大集，用鏡頭和文字記錄身邊的文化“兩創”故事，體驗充滿文化味兒又有煙火氣的龍年春節，探尋基層那些生生不息、歷久彌新的文化瑰寶，展現中華優秀傳統文化的獨特魅力和時代價值。
每天早上八點半，侯光蘭忙碌的身影便準時出現在新龐村幸福食堂的廚房里，洗菜、擇菜、切菜、炒菜……這樣的場景幾乎每天都在上演，這已經是她在這里工作的第3個年頭。“今天中午吃豬肉白菜燉豆腐，配米飯。老人們喜歡吃軟食，菜要多燉一會兒。”說話間，還不忘揮動鍋鏟，熟練地翻動著鍋中的菜。
新龐村位于濟南市槐蔭區，敦親睦鄰、崇德向善蔚然成風，是遠近聞名的和諧村、幸福村。為改善農村老年人生活質量，不斷增強老年人晚年生活的獲得感、幸福感，解決老年人“最關心、最直接、最現實”的就餐問題，中國孔子基金會發起設立了“孝心工程·幸福食堂”公益項目。新龐村幸福食堂便是首批試點單位之一。
“我們主要為村內70周歲以上的老人提供免費午餐。食材可溯、安全衛生、葷素搭配、營養均衡。去年借助‘孝心工程·幸福食堂’公益項目資金，食堂進行全面煥新升級，增設了廚房設施、加裝了空調、更換了座椅，提升了老人的就餐環境。”新龐村黨支部書記、主任耿廣波介紹，“在最近一次的滿意度調查中，老年人滿意度達到99%以上，被評為‘濟南市示范型農村幸福院’。”
“我每天都來，這里伙食好，飯菜很合我的胃口。”70多歲的劉奶奶是新龐村幸福食堂的“老主顧”，幾乎每天都是第一個到。兒子兒媳白天在外工作，她獨自一人在家，做飯成了“頭等煩惱”。如今，家門口的幸福食堂讓這個難題迎刃而解，她還因此結識到幾個志趣相投的好朋友。
臨近中午，一陣陣飯香從幸福食堂里飄了出來，周邊居住的老人們陸陸續續前來就餐。
今年94歲高齡的王奶奶，身體依然硬朗，說起幸福食堂，老人高興得合不攏嘴，一個勁兒地夸食堂好。剛剛從鄰村趕集回來的劉大爺，也風塵仆仆地趕來。“我看著時間往回走，就擔心趕不上飯點。咱食堂的飯頓頓有菜有肉，我一天也不耽誤。”
侯光蘭麻利的給每位老人盛好飯菜，“大伙兒都說我做的飯香，好幾位都吃胖了，還讓我給她們買新衣服呢。”
潘奶奶和她的“飯搭子”們有說有笑地圍著桌子坐了下來。“我們在這里吃完飯有時候還會留下來嘮嘮嗑，或者參加一些食堂舉辦的活動，活動活動身體。”她滿懷期待地說，“我老伴還有一年也滿70歲，到時候我倆就能一塊過來了。”
“我們會根據老年人的身體狀況，在飯前或飯后組織活動，比如拍拍操或者一些益智類的游戲，爺爺奶奶們玩得都很開心。”志愿者劉玉澤介紹。
幸福食堂里，窗明幾凈，飯菜飄香，不一會兒就坐滿了老人。他們落座餐桌前，聊著家常，等待著可口的飯菜來開啟今日的幸福“食”光。
“‘一老一小’是最大的民生。老有所養、幼有所育，一直是國家重點關切的民生大事。幸福食堂既解決了年輕人的后顧之憂，又為老年人的生活提供了一份保障。村里的老人都愿意過來，不是專門為了吃這一頓飯，而是為了和其他老人見見面聊聊天，他們的歸屬感增強，孤獨感也減少了。”耿廣波說。
目前，新龐村幸福食堂托起了周邊35位農村老人的“幸福餐盤”，讓符合條件、有就餐需求的老年人真正感受到了“舌尖上的幸福”。還在幸福食堂周邊配套建設書屋、照料中心等功能性場所，提供休閑娛樂、日間照料、保健康復等多元化、多層次養老服務，全面打造養老保障、生活照料、康復護理、文化娛樂于一體的居家養老“幸福家園”。
一頓熱乎飯，一份敬老情。近年來，在中國孔子基金會的大力支持下，“幸福食堂”落戶濟南、濱州、德州等地，目前已建成23家幸福食堂，為2800余位農村老人提供暖心飯。
孝親敬老，互幫互助，和諧融洽的鄉鄰關系，老年人對美好生活的期待，在這人間的煙火氣中彌漫升溫。幸福食堂里碗盤瓢盆的交響曲，演奏著老年生活的美好與幸福。
編輯：董麗娜
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